KYOTOYOGA発酵同好会

食事はすべてのはじまり

食べること丁寧に考えてみよう

2022年6月、一般社団法人KYOTOYOGAでは「YOGAと食を考える時間」のご提案を始めました。老若男女を問わず、身体も心も食生活によって大きく左右されます。医者に掛からない、薬を飲まないことがいかに大切か、と考えています。

KYOTOYOGA発酵同好会では、昔から日本人の食生活や風土の中で育まれてきた発酵食品を中心とした日本の伝統食を、もう一度食卓に取り戻すことを目指して、実習を行いながら、食について学んでいます。

毎日のごはんは大切です。そんなことに共感するひとたちのKYOTOYOGA発酵同好会です。

Schedule

■５月の会　

◇日程　2026年6月14日（日）11:15～12:45

【追加】2026年6月19日（金）11:15～12:45

本当に美味しい梅干しを作ります

美味しいだけではありません。本当に簡単にできます。今まで参加された方々からも絶賛されています。私も2024年から、この方法に変えました。写真のようなふっくらした梅干しが出来上がります。

梅干しは面倒だと思われている方！上手くできるか心配な方！初心者の方！今まで手間をかけて作っていた方！是非、この機会にご参加ください。

◇定員　８名さまくらい

◇参加費＆材料費　一般 6000円／KYOTOYOGA友の会会員 5500円

※リピーターの方は1000円引き

※KYOTOYOGAポイントカード対象クラスとなりますのでお持ちの方は忘れずご持参ください。

◇講師　長澤玖美
一般社団法人KYOTOYOGA　代表理事、一般社団法人日本発酵文化協会発酵マイスター
特定非営利活動法人発酵文化推進機構発酵食品ソムリエ

KYOTOYOGA発酵同好会お申込み

Location

◇会場　シェア型書店 HONBAKO［京都宇治］２階

〒611-0021 京都府宇治市宇治宇文字2-38

シェア型書店 HONBAKO – 大好きな本に囲まれて、「くらしをちょっと、ゆたかに」

JR奈良線宇治駅から徒歩4分

◇Telephone｜050-3748-2909　

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2025年4月6日 (日) KYOTOYOGA課外授業

桜の嵐山！大河内山荘庭園～宝厳院へ　終了しました

今年は2/23天皇誕生日、奈良の春日大社への参拝から始まりました。4月はやっぱり桜。混雑承知で、今年は嵐山へ行きます。大河内山荘とは時代劇映画全盛期の大映の大スター大河内傅次郎の別荘です。広大な敷地の回遊式庭園を見学します。そして非公開の宝厳院さんの春の特別拝観では「獅子吼（ししく）の庭」を散策します。ランチは2月に引き続き豆腐料理です。明治の日本画家・川村曼舟画伯の旧居がお店になっています。

《コース概要》

09:50　JR京都駅　集合　➡JR嵯峨嵐山駅　下車

11:00　昼食『豆腐料理松ケ枝』(個室)～12:30

13:00　大河内山荘庭園　見学

14:30　亀山公園

15:00　宝厳院　拝観～16:00

16:00　駅に向かう～17:00頃解散

■参加費￥7,500ー(交通費は各自ご負担ください）

　詳しくはこちら　※あと１名様ご予約受付中